Del 9 al 11 de octubre la Quinta Feria del Pan en Ciudad Hidalgo

Ciudad Hidalgo, Michoacán, R2 octubre del 2015.- Con la finalidad de promover el consumo del pan tradicional elaborado por panaderos de nuestro municipio, el gobierno municipal a través de la dirección de Desarrollo Económico y Gestión Social, en coordinación con Panaderos del Municipio afiliados a la CANAIMPA, realizarán la Quinta Feria del Pan 2015, que se efectuará del 9 al 11 de octubre del año en curso, en la Plaza del Migrante, con la participación de 11 panaderías locales y 2 foráneas.
Julián Domínguez Tello, director de Desarrollo Económico y Gestión Social, indicó que desde el inicio de la administración se tuvo el acercamiento con los panaderos del municipio, para iniciar con los trabajos de organización, logrando varias reuniones con acuerdos muy importantes, como llevar a cabo la Quinta Feria del Pan 2015, que será inaugurada por el Presidente Municipal, Rubén Padilla Soto, el 9 de octubre a las 18:00 horas en la Plaza del Migrante y la clausura el 11 de octubre a las 20:00 horas.
Dijo que en el transcurso de los tres días se tendrán diversas actividades como: el concurso de pan que se efectuará el 10 de octubre, mismo que está abierto para todas las panaderías y público en general, en la categoría de figura libre con el tema culto a los muertos, exhibiéndose los trabajos a partir de las 2 de la tarde; el día 11 de octubre se desarrollará el concurso tradicional de pan de muerto, donde podrán participar todos los panaderos del municipio y público en general, presentando sus trabajos a partir de las 2 de la tarde.
Domínguez Tello, indicó que el viernes 9 de octubre, a partir de las 10 de la mañana, se realizarán cursos de capacitación a los panaderos y público en general, en la elaboración de galletas, así como paquetería, impartido por la Industria Harinera Ilsa Frigo y el domingo 11 de octubre a las 12:00 horas, capacitación en la elaboración de galletas que impartirá personal de la Panadería Durán.
Comentó además que habrá expositores de empresas harineras, denominadas Tlalnepantla, Estado de México, e Ilsa Frigo de Morelia, Michoacán, así como una empresa de equipos para la elaboración del pan denominada Covemac del México D. F.
Entre las panaderías participantes destacan la Panadería San José, Siglo XXI, Villegas, El Chino, San Miguel, Durán, El Ángel, Los Arcos, San Martín, Pastelería Nuevo Amanecer y los Olivos, quienes expenderán su pan de natas, de huevo, de leche, de trigo, de anís, pan de fiesta, pan ranchero, las tradicionales conchas, chilindrinas, chicharrones, ojos de pancha, rayadas, besos, empanadas, pañuelos, banderillas, teleras, bolillos, entre otros, y en la compra de su sabroso pan, obsequiarán un boleto para participar en la rifa de electrodomésticos.
Cabe destacar que en los tres días en que se desarrollará la Feria del Pan 2015, se presentarán actividades culturales, con la participación del Ballet de la Casa de la Cultura.